گراند هتل انزلی که در سال ۱۹۱۷ توسط مهندس یونانی‌تبار، موسیو دیمیتری کلتزک ساخته شد، نمونه‌ای درخشان از معماری اروپایی در دوره قاجار است. این بنا با تزئینات سیمان‌بری ظریف، ستون‌های باشکوه و نماهای منحصربه‌فرد، به‌عنوان اولین مهمانپذیر مدرن شمال ایران شناخته می‌شد. هتل که روبروی اداره شیلات قرار داشت، دروازه اروپا به ایران محسوب می‌شد و میزبان سفیران و تاجران بین‌المللی بود.
تلفیق هنر اروپایی و نیازهای بومی معماری این هتل نشان‌دهنده هوشمندی معمار آن در تطبیق الگوهای اروپایی با شرایط اقلیمی انزلی است. استفاده از ایوان‌های عریض و پنجره‌های بلند نه تنها به زیبایی بنا کمک می‌کرد، بلکه امکان تهویه طبیعی در برابر رطوبت بالا را فراهم می‌ساخت. مصالح به کار رفته در ساخت بنا نیز با توجه به شرایط آب و هوایی منطقه انتخاب شده بودند.
نماد پیوند فرهنگی شرق و غرب این هتل در اوج رونق خود، نه تنها یک اقامتگاه، بلکه محلی برای تعامل فرهنگی بین ایران و اروپا بود. طراحی داخلی آن با ترکیب عناصر تزئینی ایرانی و اروپایی، فضایی منحصر به فرد ایجاد کرده بود که بازتابی از گفتگوی فرهنگی میان تمدن‌ها محسوب می‌شد. این ویژگی، گراند هتل را به نمادی زنده از تبادلات فرهنگی در دوران قاجار تبدیل کرده بود.
منبع:amir__eco_tourist