این روزها در بسیاری از کشورهای جهان، طراحی آشپزخانهها به سمت ترکیب دو سبک اوپن و سنتی رفته است. ایده جالب آنها این است که با نصب یک درب تمامشیشهای یا کشویی، میتوان در لحظه تصمیم گرفت که آشپزخانه باز باشد یا مستقل و بسته.
وقتی میخواهید فضایی دلباز و اجتماعی داشته باشید، درب را باز میکنید و یک آشپزخانه اوپن مدرن خواهید داشت. اما وقتی نیاز به حریم خصوصی یا جلوگیری از پخش بوی غذا هست، درب را میبندید و یک آشپزخانه سنتیِ کاملاً مجزا دارید.
1.حفظ حریم خانواده در مهمانیها بدون قطع ارتباط با میهمانان. 2.کنترل بهتر بو و دود هنگام پختوپز. 3.امنیت بیشتر برای خانههایی که کودکان کنجکاو دارند.
به نظر این طراحی نهتنها کاربردیتر است، بلکه انعطافِ فضایی را هم افزایش میدهد.