من عاشق ماشین ظرفشویی شده‌ام! بله، درست خواندید. منِ وسواسی که برای سال‌های طولانی دشمن شماره یک این دستگاه بودم، مدتی است نظرم را تغییر دادهام.
دشمنی من با ماشین ظرفشویی از وقتی شروع شد که برای اولین بار قدم به بازار گذاشتند و خریدشان مد شد. در همان نگاه نخست از آنها متنفر شدم. به نظرم می‌آمد ماشین ظرفشویی فقط کثیفی را از این ور به آن ور می‌برد و عملا خبری از تمیزی نیست. همیشه می‌گفتم آب می‌پاشد، کف می‌کند، بعدش هم خشک می‌کند. تهش چی؟ و به لک و چربی باقی مانده روی ظرف‌ها اشاره می‌کردم و اعتقاد داشتم تنها با کمک اسکاچ و ریکا می‌توان تمیزشان کرد.
زیاده‌روی در مصرف آب و برق دلیل دوم من برای دشمنی با ماشین ظرفشویی بود. کلی حساب و کتاب انجام دادم تا بفهمم برای هر بار شستن ظرف‌ها چقدر آب و برق هدر می‌رود. بعد ایستادم جلوی سینک ظرفشویی تا همه ببینند می‌توان با یک لگن آب و کمی ریکا بهتر تمیزشان کرد.
به نظرم می‌آمد آدم‌ها با خرید این دستگاه، اقتصاد خانواده را به ورطه نابودی می‌کشانند و هرجا کار به جاهای باریک کشیده می‌شد، می‌گفتم ماشین ظرفشویی برای آدم‌های تنبل است. این دیدگاه عمیقاً در ذهنم ریشه دوانده بود.
به نظرم شستن ظرف‌ها، نوعی ریاضت و فضیلت اخلاقی به حساب می‌آمد. انگار هرچه بیشتر ظرف می‌شستم، آدم بهتری می‌شدم! اعتراف می‌کنم، گاهی حتی از سر لجبازی، ظرف‌ها را در سینک روی هم تلنبار می‌کردم تا ثابت کنم که نیازی به این «جعبه تنبلی» ندارم.
شش ماه پیش دستم شکست و مجبور شدم به توصیه دکتر چند هفته آن را گچ بگیرم. همسرم از فرصت استفاده کرد و یک شب بدون هماهنگی یک دستگاه ماشین ظرفشویی نو با خودش به خانه آورد. تنها زمانی که می‌دانست این تک‌روی بدون جنگ و دعوا ختم به‌خیر خواهد شد.
اولش احساس دلشکستگی کردم اما نظرم به مرور تغییر کرد و حالا پس از شش ماه استفاده مداوم، می‌خواهم اعتراف کنم زندگی‌ام به قبل و بعد از ماشین ظرفشویی تقسیم می‌شود.
حالا که از چاه وسواس بیرون آمده‌ام و به دنیای واقعی پا گذاشته‌ام، می‌توانم با دیدی عمیق‌تر و کاملاً کاربردی مزایا و معایب این دستگاه را برایتان شرح دهم.
اعتراف می‌کنم، اشتباه می‌کردم! ماشین ظرفشویی، آن هم با آب داغ و موادشوینده مخصوص، ظروف را به مراتب تمیزتر و بهداشتی‌تر از روش دستی می‌شوید. دمای بالای آب (گاهی تا ۷۵ درجه سانتی‌گراد) هرگونه باکتری و چربی را از بین می‌برد. نه تنها خبری از لک و چربی نیست بلکه ظروف برق می‌زنند.
این یکی، شوکه‌کننده بود. تحقیقات نشان می‌دهد یک ماشین ظرفشویی کم مصرف، به طور متوسط کمتر از ۱۰ تا ۱۲ لیتر آب در هر سیکل شستشو مصرف می‌کند. در حالی که برای شستشوی دستی همین میزان ظروف، ممکن است تا ۴۰ لیتر آب مصرف شود. باور نمی‌کنید؟ من هم مثل شما فکر می‌کردم.
با توجه به برنامه‌های شستشوی اقتصادی (Eco) که در اکثر مدل‌ها وجود دارد، مصرف برق نیز بهینه است. به خصوص اگر ماشین را پر کنید و استفاده از برنامه‌های مناسب را یاد بگیرید.
فکرش را بکنید، دیگر قرار نیست کوهی از ظرف کثیف را در سینک ببینید. فقط کافی است ظروف را در ماشین بچینید و دکمه را فشار دهید. وقت آزاد بیشتری برای خودتان، خانواده، مطالعه یا هر کار دیگری که دوست دارید خواهید داشت.
بهترین ماشین ظرفشویی برای خانواده پرجمعیت، نمی‌گذارد ساعت‌ها پای سینک بایستید و کمردرد بگیرید. آرامش ذهنی که دستگاه به من هدیه داده، قابل قیمت‌گذاری نیست.
برای کسانی که پوست حساسی دارند یا به سلامت ناخن‌هایشان اهمیت می‌دهند، این مزیت بسیار مهم است. دیگر خبری از تماس مداوم با آب داغ و مواد شوینده نیست. چیزهایی که باعث خشکی و آسیب به پوست دست و ناخن می‌شوند.
هیچ دستگاهی بی‌عیب و نقص نیست، اما معایب ماشین ظرفشویی در مقابل مزایایش بسیار ناچیز است.
بله، خرید یک ماشین ظرفشویی هزینه اولیه دارد. (تقریبا 30 تا 40 میلیون) همچنین نیاز به خرید مواد شوینده مخصوص مثل قرص، مایع جلادهنده، نمک و… دارید (هر بار حدود یک میلیون تومان). نترسید چون با توجه به صرفه‌جویی در آب و انرژی و مهمتر از همه، آرامش خاطری که به دست می‌آورید، این هزینه‌ها در درازمدت جبران می‌شوند.
ماشین ظرفشویی نیاز به فضای مشخصی در آشپزخانه دارد. برای آشپزخانه‌های کوچک ممکن است این یک چالش باشد. اما مدل‌های رومیزی و کوچکتر نیز در بازار موجود هستند.
بعضی ظروف چوبی، تفلون‌های قدیمی و ظروف خاص با تزئینات ظریف ممکن است برای شستشو در ماشین ظرفشویی مناسب نباشند. همیشه بهتر است قبل از شستشو، دستورالعمل ظروف خود را بررسی کنید.
برخی مدل‌های قدیمی‌تر یا ارزان‌تر ممکن است در حین کار کمی سر و صدا داشته باشند اما مدل‌های جدیدتر کم‌صدا هستند و حتی هنگام خواب می‌توانید از آنها استفاده کنید.
حالا که این مقاله را می‌خوانید و احتمالا در آستانه خرید یا استفاده بهینه از ماشین ظرفشویی هستید، اجازه بدهید به چند نکته کاربردی اشاره کنم.
پر کردن صحیح ماشین؛ ظروف را طوری بچینید که آب به همه جای آنها برسد. ظروف بزرگتر را در سبد پایینی و ظروف کوچکتر و لیوان‌ها را در سبد بالایی قرار دهید. قاشق و چنگال‌ها را در سبد مخصوص خود بچینید.
استفاده از مواد شوینده مناسب؛ حتما از قرص، پودر، نمک و مایع جلادهنده مخصوص ماشین ظرفشویی استفاده کنید. این مواد برای عملکرد صحیح دستگاه و تمیزی ظروف ضروری هستند.
برنامه شستشوی مناسب؛ برای ظروف روزمره و کثیفی متوسط، از برنامه Eco (اقتصادی) استفاده کنید. برای ظروف بسیار کثیف یا قابلمه‌ها، از برنامه‌های قوی‌تر استفاده کنید.
تمیز کردن فیلتر؛ هر چند وقت یکبار فیلتر ماشین ظرفشویی را تمیز کنید تا ذرات غذا باعث گرفتگی و کاهش عملکرد دستگاه نشوند.
باز گذاشتن در بعد از اتمام کار؛ بعد از اتمام شستشو، کمی در ماشین را باز بگذارید تا بخار خارج شود و ظروف کاملاً خشک شوند و بوی رطوبت نگیرند.
فکر کردن به این نکته که به خاطر سال‌ها دشمنی با ماشین ظرفشویی چقدر وقت و انرژی و آرامش از دست دادهام، می‌تواند دیوانه‌ام کند اما حداقل الان می‌توانم با افتخار بگویم یک «ظرف‌شوی سابق» هستم و خوشبختانه نجات پیدا کرده‌‌ام. اگر شما هم مثل من، سال‌ها با این وسواس و بدبینی دست و پنجه نرم کرده‌اید، وقتش رسیده که دل به دریا بزنید و به خودتان رحم کنید!
منبع: دیجی کالا مگ