وقتی تجهیزات آشپزخانه وارد فرآیند دیزاین می‌شوند؛ نگاه تکنوسوپریوره به پیوند محصول و معماری

وقتی تجهیزات آشپزخانه وارد فرآیند دیزاین می‌شوند؛ نگاه تکنوسوپریوره به پیوند محصول و معماری

حضور تکنوسوپریوره با برندهای آردزیا و تکنوگاز در نمایشگاه تخصصی صنعت ساختمان IBBI، تنها نمایش مجموعه‌ای از لوازم آشپزخانه نبود؛ این مجموعه تلاش کرد نشان دهد تجهیزات آشپزخانه چگونه می‌توانند از یک محصول مستقل به بخشی از فرآیند دیزاین معماری و شکل‌دهی تجربه زندگی تبدیل شوند. در این رویکرد، دیزاین یکپارچه، هماهنگی با فضای داخلی و نحوه قرارگیری محصول در محیط، در کنار عملکرد و تکنولوژی مورد توجه قرار می‌گیرد.

کامفورت رندوم

در نمایشگاه IBBI، آردزیا و تکنوگاز مجموعه‌ای از محصولات شامل اجاق گاز، فر توکار، هود داخل‌کار، یخچال، ماشین لباسشویی، ماشین ظرفشویی و لوازم کوچک آشپزخانه را به نمایش گذاشتند. یکی از محصولات معرفی‌شده در این نمایشگاه، ماشین ظرفشویی توکار آردزیا بود که برای نخستین‌بار در IBBI رونمایی شد.

اما حضور این دو برند تنها به معرفی محصول محدود نبود. گفت‌وگو با معماران، طراحان داخلی و فعالان صنعت ساختمان بخش مهمی از فعالیت غرفه‌ها را تشکیل می‌داد؛ مخاطبانی که انتخاب تجهیزات آشپزخانه را بخشی از فرآیند دیزاین و اجرای یک پروژه می‌دانند.

تغییر جایگاه لوازم آشپزخانه در دیزاین داخلی

حامد پورعابدین، آرت‌دایرکتور تکنو سپریوره، با اشاره به تغییر معیارهای انتخاب در بازار لوازم آشپزخانه گفت رقابت دیگر فقط بر سر کارایی و کیفیت نیست و دیزاین به یکی از مهم‌ترین عوامل انتخاب محصول تبدیل شده است.

به گفته پورعابدین، صنعت لوازم خانگی از مرحله‌ای عبور کرده که در آن صرفاً «کار کردن» محصول یک مزیت محسوب می‌شد. او معتقد است بسیاری از برندهای فعال امروز از نظر کیفیت و کارایی به سطحی نزدیک شده‌اند و همین موضوع باعث شده رقابت به حوزه‌هایی مانند دیزاین منتقل شود.

او تأکید کرد دیزاین فقط به زیبایی یک دستگاه محدود نمی‌شود؛ محصولی که در آشپزخانه قرار می‌گیرد، بخشی از تصویری است که کاربر هر روز از فضای زندگی خود می‌بیند. به همین دلیل ارتباط میان دیزاین محصول و دیزاین معماری اهمیت بیشتری پیدا کرده است.

پورعابدین همچنین به حرکت آشپزخانه‌ها به سمت فضاهای کامپکت و یکپارچه اشاره کرد. از نگاه او، در این رویکرد محصولات باید تا حد امکان در ساختار کلی آشپزخانه حل شوند و خطوط بصری اضافه کمتر دیده شود. او از مفهوم دیزاین «Seamless» و محصولات in-Built سخن گفت؛ محصولاتی که به جای یک عنصر جداگانه، بخشی از کلیت دیزاین آشپزخانه هستند.

جانمایی محصول؛ بخش دیگری از دیزاین آشپزخانه

علی قوامی‌فر، مدیر محصول بخش بیلدینگ و کوکینگ لوازم خانگی، نیز بر نقش جانمایی تجهیزات در دیزاین آشپزخانه تأکید کرد. به گفته او، ارتفاع نصب و نحوه باز شدن در تجهیزات، به طور مستقیم بر راحتی استفاده اثر می‌گذارد.

او درباره نصب فر توضیح داد که قرار گرفتن آن در ارتفاع مناسب باعث می‌شود کاربر مجبور نباشد زیاد خم شود و همچنین جانمایی آن در محدوده‌ای میان سینک و یخچال می‌تواند انتخاب مناسبی باشد.

قوامی‌فر همچنین به اهمیت دیزاین اکسسوری‌های داخلی فر اشاره کرد و گفت این تجهیزات باید متناسب با نوع استفاده مصرف‌کننده دیزاین شوند، با فرهنگ پخت‌وپز هر بازار سازگار باشند و در عین سبک بودن، استحکام لازم را در دمای بالا حفظ کنند.

او درباره ایمنی تجهیزات گازسوز نیز تأکید کرد که کیفیت محصول به تنهایی برای استفاده ایمن کافی نیست و محل نصب، جانمایی و نحوه اجرای تجهیزات نیز باید با ویژگی‌های محصول هماهنگ باشد.

انتخاب تجهیزات؛ تصمیمی که باید از ابتدای دیزاین گرفته شود

یکی از نکاتی که پورعابدین بر آن تأکید دارد، زمان انتخاب تجهیزات در پروژه‌های ساختمانی است. به گفته او، انتخاب تجهیزات آشپزخانه نباید به پایان پروژه موکول شود، زیرا هرچه این انتخاب زودتر انجام شود، تصمیم‌گیری درباره ابعاد، ترکیب تجهیزات و نحوه جانمایی آنها دقیق‌تر خواهد بود.

او توضیح داد آشنایی طراح با محصول پیش از نهایی شدن دیزاین می‌تواند به یک‌دست شدن فضای آشپزخانه کمک کند؛ به‌خصوص در پروژه‌هایی که از محصولات توکار یا دیزاین‌های یکپارچه استفاده می‌شود. در چنین شرایطی، ابعاد و ترکیب تجهیزات دیگر موضوعی فرعی نیست و بخشی از خود دیزاین محسوب می‌شود.

این نگاه در دیزاین محصولات آردزیا و تکنوگاز نیز مورد توجه قرار گرفته است. نسرین ماه‌آورپور، مدیر برندهای تکنوسوپریوره، گفت یکی از دغدغه‌های همیشگی معماران و طراحان داخلی، هماهنگی میان محصولات مختلف آشپزخانه از نظر ظاهر و فینیشینگ است.

به گفته ماه‌آورپور، آردزیا و تکنوگاز تلاش کرده‌اند یک خط فکری یکپارچه در دیزاین محصولات ایجاد کنند؛ به شکلی که مخاطب هنگام تجهیز خانه بتواند مجموعه‌ای از محصولات با دیزاین هماهنگ انتخاب کند.

او توضیح داد این هماهنگی شامل رنگ و جزئیات محصولات نیز می‌شود و فینیشینگ محصولات به گونه‌ای دیزاین شده که میان تجهیزات مختلف هماهنگی وجود داشته باشد.

وقتی محصول دیگر نیاز به پنهان شدن ندارد

ماه‌آورپور درباره بازخورد معماران نسبت به این رویکرد دیزاین گفت در گذشته برخی طراحان برای اینکه دیزاین کلی آشپزخانه تحت تأثیر قرار نگیرد، به دنبال پوشاندن محصولاتی مانند یخچال و لباسشویی با کابینت بودند.

او افزود پس از مشاهده محصولات آردزیا و تکنوگاز و دیزاین یکپارچه آنها، نگاه برخی از معماران تغییر کرده بود؛ به گونه‌ای که دیگر تمایلی به پوشاندن محصول با کابینت نداشتند و ترجیح می‌دادند خود محصول و دیزاین آن در فضای آشپزخانه دیده شود.

در همین مسیر، سری Piatto آردزیا با دیزاین خطی، رنگ مشکی مات و جزئیات هماهنگ در محصولات مختلف معرفی شده است. از نگاه تکنوسوپریوره، این هماهنگی باعث می‌شود معمار محصول را نه عنصری مزاحم، بلکه بخشی از ترکیب بصری فضای آشپزخانه در نظر بگیرد.

آردزیا و تکنوگاز؛ دو مسیر در یک نگاه دیزاین

ماه‌آورپور درباره تفاوت دو برند آردزیا و تکنوگاز توضیح داد که آردزیا مجموعه‌ای از محصولات لوازم خانگی شامل یخچال، لباسشویی، ظرفشویی و محصولات SDA را ارائه می‌دهد، در حالی که تکنوگاز به صورت تخصصی در حوزه کوکینگ فعالیت می‌کند.

او همچنین گفت آردزیا با مفهوم «هنر زندگی» تعریف می‌شود و محصولات این برند موفق به دریافت جوایز بین‌المللی دیزاین شده‌اند.

از سوی دیگر، در پروژه‌های ساختمانی انتخاب تجهیزات می‌تواند بر اساس سبک زندگی مخاطب و رویکرد دیزاین پروژه تغییر کند؛ به گفته ماه‌آورپور، در پروژه‌هایی با تأکید بیشتر بر دیزاین و تفاوت بصری، ترکیب محصولات متفاوتی پیشنهاد می‌شود و در پروژه‌هایی که تمرکز بیشتری بر کاربری وجود دارد، انتخاب تجهیزات می‌تواند متفاوت باشد.

حضور تکنوسوپریوره در IBBI در نهایت بر این موضوع تأکید داشت که تجهیزات آشپزخانه در یک پروژه ساختمانی تنها کالاهایی برای تکمیل خانه نیستند؛ بلکه ابعاد، نحوه نصب، ویژگی‌های فنی و ظاهر آنها همگی در شکل‌گیری فضای نهایی آشپزخانه نقش دارند.


دیدگاه کاربران

ثبت دیدگاه