در قلب استان کرمان، بنای تاریخی باشکوه و مرموزی به نام گنبد جبلیه قرار دارد که رازی شگفت‌انگیز را در خود نهفته است. این بنا که به گنبد «جَبْلی» یا «گنبد سنگ» نیز معروف است، تنها بنای شناخته شده در ایران به شمار می‌رود که در ساخت ملات آن، معماران هوشمند گذشته به جای آب از شیر شتر استفاده کرده‌اند.
این انتخاب تصادفی نبوده، بلکه نشان از دانش عمیق مصالح شناسی و درک فوق‌العاده از محیط زیست دارد. شیر شتر با دارا بودن ترکیبات پروتئینی و چربی خاص، پس از مخلوط شدن با آهک، واکنشی شیمیایی ایجاد می‌کند که در نهایت منجر به تولید ملاتی با چسبندگی و مقاومتی بسیار بالاتر از ملات‌های معمولی میشود. این امر به سازه اجازه داده تا در برابر عوامل فرسایندهی طبیعی، از باد و باران گرفته تا تابش خورشید کویری، برای قرنها پایدار بماند و استحکام خود را حفظ کند.
هوشمندی بومی و سازگاری با محیط زیست
این نوآوری تنها یک ترفند ساختمانی نیست، بلکه نمادی درخشان از هوشمندی و ذکاوت تمدن‌های کهن ایران است که همواره در راستای همزیستی مسالمت‌آمیز با طبیعت گام برمی‌داشتند. مردمان این سرزمین به جای مقابله با محدودیت‌های محیطی، از منابع در دسترس به بهترین شکل ممکن بهره می‌بردند و آنها را به فرصتی برای خلق آثار ماندگار تبدیل می‌کردند.
منبع:chefsamangolriz
سر سخت با لکه ها، راحت در شستشو