کابینت آشپزخانه یکی از پرکاربردترین سطوح خانه است و خیلی وقتها به محلی برای گذاشتن وسایل مختلف تبدیل میشود؛ از لوازم برقی و ظرفهای دمدستی گرفته تا مواد غذایی و وسایل تزئینی. اما آیا واقعاً لازم است همه این وسایل روی کابینت باشند؟
بعضی وسایل نهتنها باعث شلوغ دیده شدن آشپزخانه میشوند، بلکه میتوانند نظافت را سختتر کنند یا حتی فضای مفید کابینت را از بین ببرند. اگر دوست دارید آشپزخانهای مرتبتر و کاربردیتر داشته باشید، این ۵ مورد را بهتر است روی کابینت نگذارید.
آبمیوهگیری، ساندویچساز، پلوپز، مخلوطکن و وسایل مشابه اگر هر روز مورد استفاده قرار نمیگیرند، دلیلی ندارد دائماً روی کابینت باشند.
این وسایل معمولاً حجم زیادی اشغال میکنند و باعث میشوند سطح کابینت همیشه شلوغ به نظر برسد. علاوه بر این، تمیز کردن اطراف و زیر آنها هم دشوارتر است و گردوغبار و چربی آشپزخانه میتواند روی بدنهشان بنشیند.
بهتر است وسایلی که استفاده روزمره ندارند داخل کابینت یا یک فضای مشخص نگهداری شوند و فقط زمانی که به آنها نیاز دارید بیرون بیایند.
آشپزخانه هم مثل سایر قسمتهای خانه به اکسسوری نیاز دارد، اما زیادهروی در استفاده از وسایل تزئینی میتواند نتیجه معکوس داشته باشد.
گلدانهای متعدد، مجسمههای کوچک، تابلوهای رومیزی، سبدهای تزئینی و وسایل مشابه اگر بدون نظم روی کابینت قرار بگیرند، سطح کار را شلوغ میکنند. از طرفی، آشپزخانه محیطی است که مرتب نیاز به تمیزکاری دارد و هر وسیله اضافی یعنی یک سطح دیگر برای گردگیری و چربیزدایی.
به جای پر کردن کابینت، یک یا دو اکسسوری هماهنگ انتخاب کنید و اجازه دهید فضای خالی هم بخشی از دکور آشپزخانه باشد.
قرار دادن بستههای چیپس، بیسکویت، حبوبات، نان و سایر مواد غذایی روی کابینت، یکی از سریعترین راهها برای شلوغ نشان دادن آشپزخانه است.
حتی اگر کابینتهای زیادی نداشته باشید، میتوانید مواد غذایی پرمصرف را در ظروف یکدست و دربسته نگهداری کنید. این کار علاوه بر مرتبتر کردن فضا، دسترسی به مواد غذایی را هم آسانتر میکند.
البته بهتر است مواد غذایی را در معرض گرما، نور مستقیم خورشید یا کنار اجاق گاز قرار ندهید؛ چون شرایط نگهداری بعضی مواد غذایی با این محیط سازگار نیست.
گاهی کابینت آشپزخانه تبدیل به محل نگهداری ظرفهایی میشود که مدتهاست از آنها استفاده نکردهایم. چند بشقاب، لیوان، ماگ یا ظرف پذیرایی روی کابینت قرار میگیرند و بهمرور تعدادشان بیشتر میشود.
اگر ظرفی کاربرد روزمره ندارد، بهتر است جای مشخصی داخل کابینت یا ویترین داشته باشد. روی کابینت فقط وسایلی را نگه دارید که واقعاً به آنها نیاز دارید یا بخشی از دکور آشپزخانه هستند.
این قانون ساده را امتحان کنید: اگر وسیلهای مدت زیادی استفاده نشده، احتمالاً لازم نیست فضای ارزشمند روی کابینت را اشغال کند.
این مورد فقط به زیبایی و نظم مربوط نمیشود. قرار دادن بعضی وسایل روی کابینت و درست در کنار اجاق گاز میتواند باعث کثیف شدن سریع آنها شود.
روغن و بخار غذا هنگام آشپزی روی سطوح اطراف پخش میشوند و اگر وسایل مختلف را کنار اجاق قرار داده باشید، مجبور خواهید بود مرتب آنها را تمیز کنید. بعضی مواد و وسایل نیز ممکن است نسبت به گرما حساس باشند.
بهتر است فضای اطراف اجاق تا حد امکان خلوت باشد و وسایل غیرضروری را از این محدوده دور نگه دارید.
لازم نیست برای داشتن یک آشپزخانه مرتب همه وسایل را پنهان کنید. نکته مهم این است که روی کابینت را فقط به وسایل ضروری و کاربردی اختصاص دهید.
وسایل برقی کممصرف، اکسسوریهای زیاد، بستهبندیهای نامرتب مواد غذایی، ظرفهای اضافی و وسایل نزدیک اجاق گاز، پنج موردی هستند که میتوانند آشپزخانه را شلوغتر از چیزی که هست نشان دهند.
گاهی تنها با برداشتن چند وسیله از روی کابینت، فضای آشپزخانه کاملاً متفاوت به نظر میرسد. اگر امروز فقط ۱۰ دقیقه وقت بگذارید و سطح کابینت را خلوت کنید، احتمالاً خودتان هم متوجه تفاوت آن خواهید شد.