پروژه های برجسته: رستوران باغ پدری واقع در یکی از شهرهای استان مازندران شامل یک باغ و خانه کوچک قدیمی در درون آن بوده است که با توجه به وضعیت نامناسب و همچنین خواسته ی کارفرما مبنی بر تبدیل آن به یک رستوران باغ و با در نظرگیری پتانسیل های موجود آن، تصمیم به بازسازی و دیزاین رستوران در دستور کار قرار گرفت. با این مطلب از چیدانه همراه باشید تا با هم سری به پروژه دیزاین رستوران باغ پدری بزنیم، و با روند طراحی و جزئیات این پروژه آشنا تر شویم.
مطالب بیشتر: طراحی داخلی رستوران با چوب، رستوران شیلان در کرمان
مطالب بیشتر: کافه گالری کاراکتر، کافه ای مدرن و متفاوت در البرز
در قدم اول با بررسی مکان پروژه رستوران باغ پدری و ارزشیابی باغ و بنای موجود دو تصمیم اساسی صورت گرفت:
مطالب بیشتر: رستوران طهرونچی، صرف غذا با خاطرات طهران قدیم
در ادامه دیزاین رستوران باغ پدری با ایجاد الگوی هندسی هشت ضلعی عمود بر مسیر کاشت کاج های باغ و توزیع خانه هایی کوچک بر روی مسیر هشت ضلعی جهت برآورده ساختن خواست کارفرما مبنی بر داشتن فضاهای خصوصی جداگانه مستقل از رستوران اصلی هسته مرکزی (با این کار علاوه بر ایجاد مفهوم متفاوت تر نسبت به آنچه تحت عنوان آلاچیق در مجموعه های رستورانی حال حاضر با کیفیت پایین رایج است)، علاوه بر داشتن فضاهایی کوچک تر و کاملا مستقل به عنوان اعیان محوطه؛ فضاهای خالی مابین آن ها عرصه کوچه باغ های مجموعه را شکل داد.
مطالب بیشتر: طراحی داخلی کافه رستوران، سبک روسی در رستوران راشا دیدنی است!
در دیزاین داخل رستوران اصلی نیز با حذف دیوارهای زاید و نیمه باز کردن دیوارهای داخلی و تعریف کیفیت فضایی مختلف برای هر یک از آن ها گوشه هایی دنج و نیمه مستقل به وجود آمد تا بتواند آرامش مورد نیاز برای کاربر مجموعه فراهم آورد.
مطالب بیشتر: رستوران ریواس ولنجک با نمایی از شیشه های بازیافتی!
در ادامه با باز کردن بخشی از سقف داخلی رستوران باغ پدری و نمایان ساختن سازه و تبدیل اسکلت آن به عنوان سازه چوبی نمایان و همچنین استفاده از الوارهای چوبی مرتبط با معماری قدیم منطقه و متریال نهایی پوشش های دیوار کار بازسازی نهایی گردید.
مطالب بیشتر:مس توران، رستوران دهاتی شیک در خیابان پر زرق و برق تهران
باز زنده سازی فضای خانه های قدیمی ایرانی با رویکردی مینیمالیستی به آیتم های موجود در آن از اهداف پروژه رستوران باغ پدری مازندران می باشد.
در دیزاین رستوران سعی شد با ایجاد کیفیت های فضایی و عدم استفاده از کلیشه های کلاژ مانند رایج ترکیبی از سنت معماری و نیازهای امروزی تحت عنوان یک مجموعه رستورانی قابل اراِئه باشد.
برای دیدن تصاویر و سایر نقشه های دیزاین رستوران باغ پدری، از پروفایل “ دفتر معماری او دیزاین |Ev.design.office|" دیدن کنید!
برای اینکه بتوانید پروژه ی خود را در بخش پروژه های برجسته چیدانه با نام خودتان ثبت کنید کافی است، عکس پروژه و مشخصات خود را به تلگرام چیدانه ۰۹۰۳۵۵۵۰۱۴۸ ارسال کنید.
مطالب پیشنهادی: